パン屋を開業するか悩んでいます。

ミキサー、ホイロ、オーブンといった製パン機械をどの程度のものを購入するのか、検討しましょう。

初期投資にいくらかかるのかを検討しましょう。

客単価の低いパンであれば、送料等が生ずるため、相当の覚悟をもって行わなければ成りません。損益分岐点の売上高（損も利益もない売上高）がいくらなのかは計算しましょう。

客単価の高いパンであれば、送料をはじめシステム利用料等を含めた原価を算定して、どのくらいの利益ができるのか計算してみましょう

出店する地域の年齢層などを考慮して、どのようなパンを販売するかを検討することが多いように感じます。